在生活中槐花为豆科植物槐的花及花蕾。槐落叶乔木，常植于屋边、路边，全国各地普遍栽培。槐花具有良好的观赏价值，每到盛夏花期来临时，一串串洁白的槐花缀满树枝，空气中弥漫着淡淡的素雅的清香，沁人心脾。其实槐花是可以吃的，吃槐花还有许多的好处，吃槐花能够补充人体的维生素，缺乏维生素的人群可以考虑一下，另外对于血压高的人，吃槐花还能降低血压。那么槐花的功效与作用有哪些呢?

　　一、预防中风

　　在生活中中风是一种非常严重的疾病，甚至是可以影响到我们的日常生活，一旦发生就要经过很长的一段时间去诊治，而最好的办法还是去预防，中医上认为槐花味苦、性凉，具有一定的清热止血、凉血的作用。另外还有一点非常好的好处是，槐花对于预防中风方面还有一定的好处，因此平时可以适量的吃些含有槐花的食物。

　　二、清热祛暑

　　在生活中槐花中的营养价值很高，其中含有刺槐甙和挥发油等物质，这些营养成分能够具有很好的清热祛暑、消炎抗菌的作用，中医上认为槐花的性质是偏凉性的，对于清热祛暑是有很好的帮助，尤其是现在天气越来越热了，马上就要进入到夏天，这个阶段不妨吃些槐花降降暑吧。

　　三、缓解咽炎

　　夏季季节发生咽炎的人群很多，这个时候不管是在说话方面，还是在食用食物的时候，咽喉部位都会出现一系列不适的感觉，如咽喉部干燥、痒痒等症状。而槐花偏寒、味苦，能够起到很好的清肺泻火、凉血保护咽部的作用，对于这类人群可以适量的食用。